Ce soir à La Terrasse Zen, c'est carpaccio de thon sur lit d'oignons avec sauce Yuzu et huile d'olive.
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jeudi 23 mai 2024
Terrasse Zen
le jeudi 23 mai 2024, 20:07 Photographies du Japon
Mot-clé - Francais
mercredi 17 avril 2024
Un goût de France à Kamakura
le mercredi 17 avril 2024, 14:46 Photographies du Japon
Depuis une décennie, les papilles des japonais sont en émoi grâce à Anthony Laîné, chef français originaire de Normandie, qui a fait ses armes à Paris avant de s'envoler pour Tokyo, où il a perfectionné son art aux côtés du célèbre Alain Ducasse. Son voyage culinaire l'a finalement conduit à poser ses valises à Kamakura. Il y a deux ans, Anthony a ouvert le restaurant « Laîné Inamuragasaki », avec son épouse, Izumi. Niché dans le quartier pittoresque d’Inamuragasaki, ce petit coin de France est rapidement devenu une destination incontournable pour les amateurs de cuisine française.
vendredi 30 juin 2023
Kagurazaka
le vendredi 30 juin 2023, 20:00 Photographies du Japon
Kagurazaka, situé dans l'arrondissement de Chiyoda, est un charmant quartier proche de la gare d'Iidabashi dans la capitale nippone. Sa renommée en tant que quartier français est pleinement justifiée, car il regorge de nombreux commerces à l'ambiance tricolore. En parallèle, les ruelles pittoresques de Kagurazaka, appelées yokocho, témoignent encore aujourd'hui de son passé féodal et de ses liens avec les Geisha de Tokyo.
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mercredi 28 juin 2023
Un Ricard sinon rien
le mercredi 28 juin 2023, 20:00 Photographies du Japon
Patron ! un Ricard sinon rien !!!
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