Tsukimi soba
le dimanche 27 août 2023 Photographies du Japon
Le tsukimi est un plat composé de soba ou d’udon dans un bouillon sur lequel se trouve un œuf cassé. Le nom de ce plat vient de cet œuf qui rappelle une pleine lune.
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le dimanche 27 août 2023 Photographies du Japon
Le tsukimi est un plat composé de soba ou d’udon dans un bouillon sur lequel se trouve un œuf cassé. Le nom de ce plat vient de cet œuf qui rappelle une pleine lune.